MENINOS, A CHALEIRA JÁ ASSOBIA! TRAGAM AS CESTINHAS COM AS FOLHAS! Gritou a "Mãe" procurando reunir à sua volta os "meninos" que andavam meio dispersos. Lá em casa apenas tinha umas folhas já meio secas colhidas há já algum tempo, de uns virtuosos arbustos, da última vez que fora treinar para o Parque da Paz. Mas ela queria fazer um chá mais diversificado. Precisava de outras espécies, com outros aromas e esperava que cada um trouxesse das melhores folhas colhidas lá pelos lugares onde passam a maior parte do tempo.
Esperava-se que chegassem as aromáticas e raras folhas colhidas nas bermas dos “trilhos míticos” da Arrábida. Nas zonas de difícil acesso das velhas paredes do Aqueduto das Águas Livres, teriam sido cuidadosamente retiradas umas pequenas plantas, de características muito especiais; Dos Jardins de Serralves chegaria um cabaz com várias espécies exóticas de aroma discretos mas consistentes; O pão-de-ló de Ovar e umas queijadinhas de Sintra, iriam dar um acompanhamento perfeito.
No bule com água fervente, foi feita a infusão com os vários tipos de folhas conseguidas. Voltou-se a tapar, de acordo com o velho ritual e bastou aguardar alguns minutos, para que as xantinas se libertassem.
Chegaram-se todos junto à mesa. Uma mesa enorme, redonda, com uma toalha de linho, sobre a qual se distribuíam as chávenas. Ao centro havia uma velha jarra (vinda de uma outra sala, de boa memória) contendo um lindo ramo de flores.
Cada um ocupou o seu lugar e, num acto solene, a “Mãe” proferiu as seguintes palavras:
- Tomai todos e comei. Este é o chá da aliança, feito por todos nós. Que aquilo que nos une prevaleça sempre sobre o que nos divide. Longa vida ao Chá dos Cinco!
Brindaram! E ocuparam os seus lugares…
Esperava-se que chegassem as aromáticas e raras folhas colhidas nas bermas dos “trilhos míticos” da Arrábida. Nas zonas de difícil acesso das velhas paredes do Aqueduto das Águas Livres, teriam sido cuidadosamente retiradas umas pequenas plantas, de características muito especiais; Dos Jardins de Serralves chegaria um cabaz com várias espécies exóticas de aroma discretos mas consistentes; O pão-de-ló de Ovar e umas queijadinhas de Sintra, iriam dar um acompanhamento perfeito.
No bule com água fervente, foi feita a infusão com os vários tipos de folhas conseguidas. Voltou-se a tapar, de acordo com o velho ritual e bastou aguardar alguns minutos, para que as xantinas se libertassem.
Chegaram-se todos junto à mesa. Uma mesa enorme, redonda, com uma toalha de linho, sobre a qual se distribuíam as chávenas. Ao centro havia uma velha jarra (vinda de uma outra sala, de boa memória) contendo um lindo ramo de flores.
Cada um ocupou o seu lugar e, num acto solene, a “Mãe” proferiu as seguintes palavras:
- Tomai todos e comei. Este é o chá da aliança, feito por todos nós. Que aquilo que nos une prevaleça sempre sobre o que nos divide. Longa vida ao Chá dos Cinco!
Brindaram! E ocuparam os seus lugares…
FERNANDO ANDRADE
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